崖崩れ

クリックで拡大

この冬、少し温まってきた時に起こった崖崩れ。　冬の間に岩の隙間の水が凍り膨張、そしてその氷が解けると崩れてくるらしい。　これのせいで数日道が塞がった。　

クリックで拡大

これも過去にあった崖崩れというか土砂崩れの跡だろう。　この下には古い道らしきものがあるのだが、この土砂崩れのせいで途中で途切れている。　

だから、崖をコンクリートで固めて崩れるのを防ぐ必要性は理解できる。　というかあんな土砂や岩の下敷きになりたくない。　それでも、だ。　祖谷だけでなく日本中、そこまでやる必要あるのかというぐらいに土砂崩れ崖崩れ防止のためや防砂ダムなどといったものでコンクリートで固めてある。　森の中を歩いているといきなりでっかい頑丈そうな防砂ダムがあったりして、気分台無しなことが多すぎる。　普通の平地でさえ、ほとんどの川はコンクリートで固めてある。　平面化、単純化した川底や川岸は、生態系の崩壊と単純化にも繋がるし、ただ単に景観が悪くなるということもある。　

ある程度は必要だろうとは思うけど、もうちょっとやりようはないのだろうか？

にほんブログ村

鹿（肉）

クリックで拡大

美味しい料理を食べるとそれだけですごい幸せな気分になれる。　僕の目的が人々を幸せにすることだったら多分、料理人目指していたな・・・・　

写真は戴いた鹿の肉をネットで見つけたジビエ料理のレシピで作ってみたもの。　鹿肉にはよくチェリーを使うらしい。　写真はチェリーをワインと蜂蜜で煮たソース。　パイナップルやリンゴでも美味かった。　

地元の人は鹿は刺身が一番と言うが、生はちょっと怖い。　しかし鹿肉は脂身が少なく、しっかり火を通すとパサパサな感じになってしまう。　そこで思い出したのがアメリカで食べた七面鳥。　かなりパサパサな肉だが、クランベリーのゼリーと一緒に食べると美味しい。　ラム肉なんかはミントのゼリーで食べることもよくある。　バーベキューソースもけっこう甘いことが多い。　日本ではあまり肉を甘くして食べることはないが、他ではけっこうよくやる。　

残念ながらこの鹿肉、安全性が保障できないのでちいおりに泊まるお客様へ出すわけにはいかない。　一応中まで火は通してあるが、ちょっと覚悟を決めて食べている。　僕は今のところまだ生きている。　

最近、鹿の数が増えすぎて問題になっている。　増えすぎた鹿は時に植生や生態系にとって脅威となる。　さらには自然の食べ物が足りなくなり、畑の作物も根こそぎ食べてしまう。　アメリカで問題となっていたが最近は日本でも大問題に発展している。　ということで鹿肉の有効活用の話も最近よく聞く。　徳島にも鹿の精肉工場ができるとか。　それだけで問題が解決するとは思わないけど、熱帯雨林を切り開いて牧場にするよりはずっといいたんぱく質の供給源。　美味しいし。


にほんブログ村

枯れ木

クリックで拡大

茅場で見つけた１本の枯れた木。　何故だか絵になる。　こういった木は鳥がとまるのにいいだろう。　茅が取り除かれれば開けた草原になる。　ひょっとしたら猛禽類が餌を探しにとまるかもしれない。　よくみると所々に突かれたような穴が開いている。　ひょっとしたらキツツキなどが木の中の昆虫などを捕っていったのかもしれない。　

植林地のように、人が管理する場所にはこういった枯れ木は大抵残らない。　邪魔なものと排除されてしまう。　でもこういった枯れたまま立っている木には生き物の暮らしがある。　今後茅場を維持管理していく上で、自然も大事にしていくならこういった木をどうするかは考えるべきだろう。　けっこうよく燃えそう・・・

にほんブログ村

トカゲ

クリックして拡大

ちょっと見つけにくいかもしれないけど、今朝庭先で見つけたトカゲの写真。　まず間違いなくニホントカゲ（Eumeces latiscutatus)。　じっと見ていてもじっと動かない。　カメラを取りに行って戻っても動いていない。　日が出ているとはいえ、気温は５℃ぐらいだったか。　とにかく日向ぼっこをしないと動けないのかもしれない。　それまではじっと動かず見つからないようにするしかないのかもしれない。　

しかし冬眠からは覚めたということになる。　もう春なんだなー。　昨日は雪が降ってた気もするけど。


にほんブログ村

水源

またちょっと祖谷から離れてみる。　

以前高知方面へと南下する途中で撮った写真。　吉野川の上流。　この辺りまでくるとラフティングができるほどの水量もないけど、ちょっとした水遊びとかに良さそうな感じの綺麗な川が続いていく。　高知へと続く道はほどなく川から離れてしまうが、吉野川の水源地帯というのも一度見に行ってみたいと思える風景だった。　吉野川の水源はどういう場所なのだろう？

子供の頃一度だけ、当時住んでいた家の近くを流れる川の水源近くの湿地へ行って泥だらけになって遊んだことがある。　網をもってたくさんの水生の動物や昆虫、小魚を捕まえたのは今でもいい思い出として自分の中に残っている。　聞くところによるともうその湿地は姿を消してしまったらしい。　そのことを思うとすごい残念な気持ちに駆られる。　もう２度とあの場所に行けないという悲しさと、今後同じような思い出を持つことのできないこれからの世代の人達への哀れみというか申し訳なさというか・・・　

環境や生態系への認識が変わってきたとは言ってもこれからもこういう川はどんどん姿を消していくだろう。　なんとか大事にしていきたい。　

そういえば祖谷川の水源は見たことあるのだった。　ちょっと期待とは違ったような・・・

余談だが、草原は実は森林より保水力が高く、水源としては優れているそうだ。　そういった面でも茅場の維持は大事なのかもしれない。


にほんブログ村